酒柜的选材
1.橡木:橡木具有鲜明的山形木纹,质地坚实,韧性极好;红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”,可加快酒的成熟,因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。
2.榉木:榉木材质重、坚固,抗冲击,钉子性能好,纹理清晰,木材质地均匀,色调柔和、流畅。
3.柚木:柚木富含铁质和油质,是各种木材中干缩湿胀变形小的一种,木材尺寸稳定、耐磨,自然醇香,具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。
4.花梨木:花梨木类归为紫檀属,许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。
有好酒,就得有好的酒柜。不要认为,只有别墅、豪宅才配拥有酒柜这样的高逼格玩意,普通家庭也可以拥有。
现代年轻人都在追求高品质、有个性的生活,在硬装大致相同的情况下,只有在软装上多费心思了。一个好的酒柜不但实用价值极强,还是很好的装饰品,不是吗?
定制酒柜的摆放
1,摆放酒柜前要看房屋空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。
2,酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
3,酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
4,酒柜应放置于通风良好的地方,酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。
5,酒柜应放置于平坦坚固的地面上,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。
6,酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦干净,防止生锈及影响电器绝缘性能。
酒柜的设计
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注意事项
1.光害性能
一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此会有人选择玻璃门设计的酒柜,长期下来对酒的保存却不理想。而实木酒柜门,有滤除紫外线功能的,这就也是实木酒柜越来越受欢迎的原因之一。
2.通风,净化空气的功能
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种封闭的环境中,二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可排除掉二氧化硫。
但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性炭,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。
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设计尺寸
既然是定制酒柜,当然首先应该体现出“量身定制”的优势。设计师应先与业主沟通,将酒柜的放置位置确定好,之后再将该位置的面积、高度、形状做出精确的测量,并将具体数据提供给的制造工段,这样才能保证酒柜的尺寸合适。
酒柜的保养:
1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。
4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒ke造成的安全隐患。
5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。
6、不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。