新都正规除虫公司厂家 A级杀虫服务

成都仁民有害生物防治服务有限公司

除虫公司消毒茶馆、酒吧、咖啡馆的卫生要求和消毒方法

　　3.2.7. 1 卫生要求

　　(1) 空气菌落总数撞击法<2 500 CFU/m3。

　　(2) 餐具、茶具、饮具大肠菌群发酵法<3个/100 cm2,纸片法不得检出/50 cm2,并不得检丨 病菌。

　　3. 2. 7. 2空气消毒

　　按本规范3. 2. 2. 2执行。

　　3. 2. 7. 3环境物体表面消毒

　　按本规范3. 2. 2. 3、3. 2. 2. 4执行。

　　3. 2. 7. 4除虫公司消毒餐具、茶具、饮具消毒

　　茶馆和酒吧使用的餐具、茶具、饮具应每客一换，清洗后消毒。消毒方法按本规范3. 2. 6. 2执^ 3. 2. 7. 5面(手)巾、台布等纺织品消毒

　　面(手)巾应一客一换，清洗后消毒，或使用一次性消毒纸巾。消毒时可以选择物理消毒方法，可用蒸汽100 °C作用10 min或煮沸消毒作用10 min。若选用化学法消毒，可用含有效溴或有效氯、二 氯含量为250 mg/L?500 mg/L的消毒溶液中浸泡15 min，清洗晾干后备用。

　　3. 2. 7. 6卫生洁具、便池消毒 按本规范3. 2. 3. 7执行。

　　3.2.8餐饮工作人员的卫生要求和消毒方法

　　3.2.8. 1除虫公司消毒 卫生要求

　　(1) 从业人员应持有效健康合格证，平时保持个人卫生。

　　(2) 工作人员应穿清洁的工作服，要做好手的清洗消毒，以检不出致病菌为消毒合格。

　　3. 2. 8. 2手的清洗和消毒

　　操作前应洗净双手。在有下列情形时应洗手：开始工作前，处理食物前，上厕所后，处理生后，处理污染的设备或饮食用具后，咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后，处理动物或废物后，触摸耳朵、鼻3 发、口腔或身体其他部位后，从事任何可能会污染双手活动后。接触直接入口食品时，手部还应: 消毒。

　　一般情况下，用肥皂或抗菌洗手液和流动水洗手，需要消毒时可用含酒精速干手消毒剂进行手 (消毒方法按产品说明书)，也可用有效碘含量为250 mg/L?500 mg/L的消毒溶液擦拭1 min?3 i 或采用3 000 mg/L?5 000 mg/L氯己啶醇溶液搓擦1 min?3 min后用流动水冲洗或酸性氧化电浸泡、冲洗。

　　3.3商场、超市等购物场所的消毒

　　3.3.1适用范围

　　适用于各类商场、商店、超市、购物中心等场所的消毒。

除虫公司消毒垃圾桶 ，垃圾要及时清运，未清运的垃圾应置于有盖的桶内，每天用有效溴或有效氯含量1 〇〇〇 mg/L的消 毒溶液喷洒垃圾桶内外表面。

　　3.2.5餐厅的卫生要求和消毒方法

　　3.2.5. 1 卫生要求

　　餐厅室内空气中的细菌总数<4 000 CFU/m3。

　　3. 2. 5. 2 空气消毒

　　参照本规范3. 2. 1.1执行。

　　3. 2. 5. 3除虫公司消毒环境物品表面消毒

　　餐厅的地面、墙壁、电梯以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、柜台、餐桌、椅子、门把手等表面部位，每天进行湿式清洁，并保持这些部位或物体表面的清洁干燥。必要时按3. 2. 2. 3和3. 2. 2. 4方法

　　消毒。

　　3. 2. 5. 4台布、座位套消毒

　　台布、座位套应定期清洁消毒，耐热耐湿的物品在清洁后，用流通蒸汽1〇〇 °C作用10 min或煮沸消毒作用10 min。不耐热物品，清洁后用含有效溴或有效氯含量为250 mg/L的消毒溶液中浸泡15 min 后，干燥后待用。

　　3. 2. 5. 5在社区传染病流行期间，正常营业者应对以上部位加强清洁消毒措施。

　　3.2.6餐/茶饮具的卫生要求和消毒方法

　　3.2.6. 1 除虫公司消毒卫生要求

　　(1)接触直接入口食品、饮料的餐、茶饮具使用前应洗净并消毒。

　　方法

　　(1) 餐/茶饮具使用后，应清洗后消毒。

　　(2) 可以选择物理消毒方法，流通蒸汽100 °C作用10 min、煮沸消毒作用10 min，或使用臭氧餐具; 柜、紫外线-臭氧餐具消毒柜、紫外线消毒箱、自动冲洗消毒洗碗机等方法消毒，则按说明书要求操作

　　(3) 化学消毒，可用含有效溴或有效氯、二氧化氯含量为250 mg/L?500 mg/L的消毒溶液j 5 min以上，清洗后晾干备用。

　　(4) 洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂，必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准; 求，所用消毒剂还必须取得卫生部许可批件，并在有效期内使用。